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吃美食談美食-宜蘭地區-宜蘭美食-正味米粉羹臭豆腐/107.03.19

今天介紹宜蘭美食小吃，

這間美食位在宜蘭台灣戲劇館附近的一間小吃館，

說到這間是小編將前幾篇美食所介紹到一半的料理，

接續3月19日發表的「吃美食談美食-宜蘭地區-宜蘭美食-來來炸醬麵/107.03.19」文章

接下來是介紹這家好吃美食，

首先小編點了兩種美食，

炸蝦捲及臭豆腐，

小編熱愛臭豆腐，

每次外出吃美食絕對會找附近是否有臭豆腐，

如果小吃店有賣，

哈哈，

小編絕對會點一份來吃吃看。

▲ 正味米粉羹臭豆腐-菜單

上方這張是正味小吃所賣的商品菜單，

價位上都還算蠻便宜的，

銅板小吃，

很適合學生或外地工作的人。

▲ 正味米粉羹臭豆腐-臭豆腐

首先介紹下方的臭豆腐，

味道上算是有接近臭臭標準，

不算太臭但臭的可以，

如果不敢吃的可以先吃看看，

而在外表脆度上是炸的脆脆的，

具有外酥內軟的口感，

臭豆腐如果炸的不脆是吃起來像沒炸一樣，

小編對脆度很挑。

可惜不搭的是泡菜部分，

薑味太重了脆度也不夠，

對怕薑的人會是一個挑戰。

臭豆腐一定要有淋醬，

對醬料一定要有講究，

醬料上可以再微調一些些，

但在當下吃起來是有搭到。

臭豆腐整體上給★★★★☆。

接下來介紹炸蝦捲，

▲ 正味米粉羹臭豆腐-炸蝦捲

這到小吃算是蠻普通的蝦捲，

在有些小吃所賣的蝦捲大同小異，

味道上算是蠻相近，

雖然吃不到整隻蝦子，

但還是可以吃到蝦味，

這道如果要好吃的話是要靠火侯的功力了，

不能炸的太油。

但還是推薦吃。

總而言之，

價位親民，服務棒棒，口味佳佳。

值得推薦。

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店家資訊

店名：正味米粉羹臭豆腐

地址：260宜蘭縣宜蘭市民族路365號

電話：0988-244-637

營業時間：--:-- (下方留言告訴小編)

美食推薦：★★★★☆